Vaincre la polio - avec des gâteaux aux noix, des pralines et du vin de Rioja

lundi 8 janvier 2024

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Actuellement, trois spécialités sont proposées dans notre pays, dont l'achat permet de soutenir la lutte contre la poliomyélite : Outre le vin rouge exclusif d'Espagne et les pralines PolioPlus, ce sont surtout les traditionnels gâteaux aux noix d'Engadine qui invitent à déguster et à aider. Nous avons parlé avec Rot. Cory Edwards, responsable de la Fondation Rotary dans le district 2000.

Cher Cory, profiter de la vie et aider - comment cela est-il possible ?

En principe, c'est très simple : au Rotary, nous établissons des coopérations avec des commerçants locaux et sélectionnons avec eux des produits qui seront mis en vente pour la bonne cause. Une partie du produit de la vente est ensuite reversée à End Polio Now, la plus grande et la plus importante action de la famille rotarienne. Grâce à l'engagement de la Fondation Bill & Melinda Gates, chaque dollar ou franc ainsi récolté est triplé. 

Quels sont les produits que tu peux nous recommander actuellement ?

Les chocolats PolioPlus sont certainement l'un de nos meilleurs vendeurs. Elles sont disponibles dans deux boîtes différentes. Chacune d'entre elles contient 24 pralines et est imprimée avec le design Rotary/End Polio Now. Alors que la première variante contient 24 pralines standard, la deuxième comporte huit pralines au total, décorées de la roue du Rotary. Le prix par boîte s'élève à 30 francs (variante un) et 35 francs (variante deux). 

L'astuce : pour chaque boîte vendue, 15 ou 20 francs sont reversés à End Polio Now. Cela permet de vacciner 90 à 120 enfants contre la poliomyélite. Pas mal, non ?

Plutôt bien, même ! Qu'est-ce que vous avez d'autre dans votre assortiment ?

Le vin du Rotary en provenance d'Espagne vient d'être ajouté. Nous collaborons pour cela avec le Rotary Club de Logroño (La Rioja). Celui-ci invite chaque année des dizaines de bodegas de la région à présenter leurs meilleurs vins au concours rotarien organisé au siège de la Rioja DOC. Le vin gagnant est ensuite distribué en exclusivité dans le réseau rotarien pendant un an. Et ce, exclusivement dans le réseau rotarien ; on ne trouve pas le vin rotarien dans les magasins ordinaires.

Cela signifie-t-il que nous aussi, en Suisse, nous pouvons commander ces grands crus ?

Absolument ! Avec la roue du Rotary sur l'étiquette, il convient parfaitement non seulement à un usage privé, mais aussi, par exemple, comme cadeau d'accueil pour des conférenciers. 

Ou alors, on apporte le vin rotarien à un dîner chez des amis et on entame ainsi élégamment une conversation sur le Rotary ?

(rires) Oui, c'est ça ! Et en plus, le vin est bon marché ! Le prix d'une caisse de douze bouteilles est de 180 euros. Chaque membre de la famille rotarienne peut commander au maximum cinq caisses. Le vin est livré directement à votre domicile. Il est également possible de venir le chercher à Wädenswil (ZH) après accord.

... et profiter de l'occasion pour prendre quelques tartes aux noix ?

C'est à peu près ça ! (rires) On peut encore commander le gâteau spécial aux noix contre la polio jusqu'à Pâques. Cette délicatesse engadinoise est fabriquée par la famille Giacometti, et ce depuis quatre générations. Pour chaque "Tuorta da Nusch" vendue, au moins 30 francs sont versés à Polio Plus grâce au triplement de la somme par la fondation Bill & Melinda Gates. Cela permet d'immuniser au moins 60 enfants contre la polio. 60 enfants par tarte, ça se voit, non ?

Et comment ! Tu nous fais un croquis rapide des modalités de commande ?

La tourte aux noix peut être commandée en trois unités de livraison différentes de trois, huit ou 17 pièces. Le prix par tarte est donc de 19, 18 ou 17 francs. La livraison s'effectue franco domicile. Si elle est conservée dans de bonnes conditions, cette tourte d'environ 450 grammes se conserve pendant au moins trois mois.

Oui, parfait, merci ! Il ne nous reste plus qu'à décider si nous préférons les pralines, le vin espagnol ou les gâteaux aux noix, ou les trois à la fois... En tout cas, un grand merci à toi pour cette conversation pleine de plaisirs !

Pour de plus amples informations sur les pralinés PolioPlus et les gâteaux aux noix de l'Engadine, le Rot. Oliver Rosenbauer se tient à votre disposition. Vous pouvez le joindre par téléphone au 079 500 6536 ou par e-mail à rosenbauer@who.int.

Le Rotary répondra volontiers à toutes vos questions sur le vin rouge. Cory Edwards. Ses coordonnées sont le 076 592 04 97 ou cory.edwards@rotary2000.ch. 

Informations sur le compte : Compte de dons Rotary PolioPlus CH/FL, c/o Confiducia AG, Hauptstrasse 16, 4101 Oberwil

Mention : Pralines PolioPlus / Vin du Rotary / Gâteau aux noix

IBAN : CH46 8080 8008 4335 2770 0

Une des trois spécialités utilisées pour faire avancer le combat rotarien contre la polio : la "Tuorta da Nusch" d'Engadine